活性炭来源趣闻之吸附色素

   据记载，活性炭是在一次工厂失火中被一个工厂主发现的，很久以前，上还只有红糖没有白糖。有，一家红糖制造厂家突然失火，将厂房烧的一干二净，那些房子上的大梁也被大火烧成了炭，有几节落在盛放红糖的缸里。大火熄灭后，工厂主带人清理废墟时，突然发现一缸红糖奇迹般地变成了白糖，味道也甜了很多，这一批白糖一上市，便销售一空。这个工厂主经过几次实验慢慢掌握了制造便溏的秘诀，很快发了财，其实这个秘密就是利用活性炭吸附红糖中的色素，使红糖变成了白糖。

   以上虽然是很久之前记载的一则关于活性炭来源的趣闻，但是活性炭对于我们生活中的食品生产确实意义重大，所以大家在选择时一定要选择正规的活性炭生产厂家。