粉状活性炭是由针剂炭以优质木屑和果壳为原料。采用氯化锌法生产，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性，主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。 那么它的吸附功能强大需从这三个方面来说明：
第一、粉状活性炭孔隙具有吸附势，靠碳分子与被吸附分子的引力而形成的，孔径越小，吸附势越强。
第二、分子运动理论：一切物体均由分子或原子组成，分子（原子）间有间隙。分子（原子）是处于永不停息漫无规则的热运动状态，分子间相互碰撞很频繁，在标准状态下，分子间有相互作用力，一般表现为引力。
第三、碰撞分子的直径与粉状活性炭孔隙直径要匹配，当分子直径略小于孔径时，分子碰到孔以后难于跑出来，即被吸附了。被吸附的分子数量多，表明其吸附能力越强。只有孔隙直径大于0.45nm而小于2.0nm的微孔才能吸附有毒有害气体，而正粉状好活性炭的这些微孔占总孔数的90％以上，所以对吸附这些有毒有害气体的效果而言，粉状活性炭是zui理想的。