对于优质结晶糖或液体糖浆的生产过程来说，对澄清后的蔗糖液进行脱色处理是非常关键的工序步骤。糖液脱色首选颗粒活性炭，由于活性炭的活性表面积大，以及由更高表面积贡献的高脱色性能和(对原糖浆的)高处理能力，故一直是精制糖产业采用的高效吸附剂。

　　蔗糖精炼使用的活性炭是专用于蔗糖糖浆深加工的、经特殊设计的颗粒活性炭产品，拥有极高的脱色力(归功于其独特的孔隙结构特性)和对糖浆pH值的调节能力。

　　蔗糖脱色处理颗粒活性炭采用精选的高级烟煤为原料，通过先进、严格的生产工序而制造的产品，是一种拥有理想的孔结构特征、具有高纯度的吸附剂，其吸附动力学已达最优状态。其高密度的物理特点使这种产品的“单位容积活性值极高，且可赋予产品的优级磨损值性能，使产品在再生和输送过程中的损失率降至最低程度。从蔗糖精炼厂应用效果来看，不论被用于固定床吸附脱色装置系统、还是被用于脉动床吸附脱色装置系统，蔗糖脱色处理颗粒活性炭均表现出极高的脱色效率。

　　做为一种最为高效的脱色剂和除味剂产品类型，活性炭已被全球范围的精制糖产业广泛采用。采用活性炭脱色后的精制蔗糖液为基本原料、然后生产转化糖浆产品或液态蔗糖产品的新型工艺方法，是一条非常经济的的技术工艺路线。

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