活性炭在制糖工业的应用较广泛，精制糖的制造过程一般流程如下：原料糖——洗糖蜜混捏——洗涤水分离——溶解——二氧化碳气、石灰乳碳酸浸渍——硅藻土过滤——颗粒活性炭脱色——硅藻土过滤——离子交换树脂脱色——硅藻土过滤——精制糖液。

　　在精制糖工业中，首先对原料糖进行洗涤，让附着在结晶搪表面的色素脱落;再进一步用碳酸浸渍，让分子量大的色素、杂质等与碳酸钙一同沉淀;最后用活性炭及离子交换树脂进行脱色。以脉冲床的方式使用活性炭，让糖液从脱色塔的下部向上流过活性炭层。充分地进行过脱色的活性炭从塔的下部排出;此时，从塔的上部加人新的活性炭。使用过的活性炭进行洗涤、脱水，再生以后再次使用。

　　用各种活性炭进行原料糖及洗净糖溶液的脱色试验结果如何呢。在原料糖溶液中，活性炭的添加量达到2%(重量/体积)也不能完全脱色。单独使用活性炭难以脱色，应与离子交换树脂等配合使用。

    更多与活性炭用于精制糖工业相关的文章：