溶质的性质对活性炭吸附的影响有两个大的现象。即溶质的溶解度是决定吸附平衡的主要因素;而溶质的分子大小等几何学性质是决定吸附动力学的主要因素。在溶解度与活性炭吸附之间的关系方面，在能够发生吸附以前，溶质与溶剂之间的结合必须破坏;此后，可以用亲和力的大小进行说明。溶解度大的时候，溶质与溶剂之间的结合变强，吸附的程度变小。这一倾向即便有例外，但多数场合下成立。

　　有机化合物在水中的溶解度，一般随着其分子链长度的增加而减少。这是由于碳原子数增加时，化合物便呈现出碳氢化合物的性质，随着同族化合物的分子量的增加，在水溶液中的吸附性能也变大。另一方面，溶质分子大小的几何学性质对吸附平衡条件影响不大，这种场合对吸附速度有影响，分子量大的物质吸附速度比较慢。

　　此外，液体的温度、溶液的pH值，也是活性炭吸附能力的影响因素。特别是液体的温度比常温高时，产生了吸附速度变快的优点。关于pH值的影响，由于活性炭带有负的表面电荷，虽然有的场合，吸附状态也会发生变化;但总体上，多数场合是在弱酸性一侧的吸附结果比较好。

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