食品级脱色专用活性炭广泛使用于食品发酵行业。除制糖业外，活性炭也被广泛应用于味精、柠檬酸、氨基酸、乳酸、高梨酸钾等食品发酵工业中相关产品的脱色精制。目前，我国味精和柠檬酸等产量分别占世界产量的70%和65%左右，均居全球第一位。

　　食品级脱色专用活性炭有较大的平均孔半径，适用于糖、麦芽糖、葡萄糖及饴糖等糖类的脱色和精制，由于它具有极佳的脱色力，同时也适用于脱除生化培养基及紫胶等中的大分子脱色。

　　食品级活性炭选用天然优质松质木炭和优质木屑为原料，采用科学配方，经物理法和化学法相结合的特殊工艺精制而成，呈黑色粉末状;具有无菌、无味、无毒、杂质含量少，吸附效果好，过滤速度快等优点。广泛用于饮食、制糖、环保的行业;适用于淀粉糖、葡萄糖、麦芽糖、糖精、味精、柠檬酸、色拉油、甘油、大苏打等产品的脱色、提纯、精制。

　　鸿宇活性炭厂生产的脱色专用活性炭直径(0.048-0.15)mm≥85，PH5-11 ，亚甲基蓝吸附值≥150mg/g;铁含量≤0.15%，用于化工产品、食品、味精、化学试剂、吸油脂的过滤、脱色精制以及污水处理等。

　　附：发酵工业各细分产品对活性炭的需求情况，吨耗活性炭量 产品年产量(万吨) 活性炭年需求量(吨)

　　细分行业

　　(千克) 2009 2012 2009 2012

　　味精 4.4 189 200 8,360 8,800

　　氨基酸 5.0 40 50 2,000 2,500

　　柠檬酸 4.0 79 80 4,260 3,200

　　乳酸 18.0 15 20 2,700 3,600

　　山梨酸(钾) 20.0 11 17 2,300 3,400

　　合计 19,620 21,500

　　从上表可见，2009 年，我国味精、氨基酸、柠檬酸、乳酸及高梨酸(钾)等行业对活性炭的需求量约为19,620 吨，预计2012 年上述细分领域对活性炭的需求量将达到21,500 吨。

    鸿宇活性炭厂是我国知名的食品级脱色专用活性炭生产厂家，我厂生产的视频专用脱色炭广泛用于饮食、制糖行业，适用于淀粉糖、葡萄糖、麦芽糖、糖精、味精、柠檬酸、色拉油、甘油、大苏打等产品的脱色、提纯、精制。

食品级专用炭指标：